Paradiso dei Golosi

COSA FACCIAMO

L’Associazione si propone di creare, approfondire, diffondere e tutelare una vera e propria cultura a favore del Bergamotto. In particolare la gastronomia. L’Accademia organizza convegni, tavole rotonde, corsi di aggiornamento di tecnica industriale ed artigianale, di cucina, di botanica, di agricoltura e di ogni altro tipo, compresi corsi di formazione professionale e dimostrazioni o degustazioni di ogni genere. Cura la pubblicazione di libri, riviste, trasmissioni televisive e ogni altra iniziativa di comunicazione di massa.